Margir eigendur matvælaframleiðslufyrirtækja í smáum stíl og eigendur matvöruverslana í litlum og meðalstærð vinna ferlið við að vigta og pakka vörunni handvirkt. Eigendur lítilla og meðalstórra matvælaframleiðslufyrirtækja sem sérstaklega framleiða hluti eins og „Chiwda“ o.s.frv. verða að vinna vigtun, áfyllingu og pökkun handvirkt. Lokunarferlið fer fram með hjálp kerta. Þetta ferli er mjög tíma- og fyrirhafnarfrekt og takmarkar því framleiðslu þeirra sem og viðskipti. Það er tekið fram að ódýrasta vélin sem myndi sjálfvirka þetta ferli vigtunar og pökkunar kostar um 2400-3000 $ og hún er framleidd af 'GA PACKER'. Sjálfvirk vigtun og pökkun sem er verðlögð á umræddu gengi er ekki á viðráðanlegu verði fyrir lítil og meðalstór fyrirtæki. Þetta verkefni miðar að því að þróa slíka vél sem sjálfkrafa vigt og pakkar matnum með hjálp örstýringar og skynjara. Hugmyndin er að setja pokann handvirkt, síðan er sjálfvirk vigtun, fylling og pökkun framkvæmd. Tilgangurinn með þessu verkefni er að draga úr manneklu og tímanotkun. Minnkandi vélarkostnaður er helsti kosturinn við verkefnið. Vélarhönnunin er byggð á einföldum aðferðum og hægt er að setja hana upp auðveldlega. Hraði pökkunar er aukinn sem leiðir til meiri framleiðslu og viðskipta. Það mun útrýma hefðbundinni pökkunar- og þéttingaraðferð. Þetta ferli mun fækka launuðum starfsmönnum.
Birtingartími: 21-2-2021