Πολλοί ιδιοκτήτες επιχειρήσεων παραγωγής τροφίμων μικρής κλίμακας και μικρού και μεσαίου μεγέθους ιδιοκτήτες παντοπωλείων κάνουν τη διαδικασία ζύγισης και συσκευασίας του προϊόντος τους με το χέρι. Οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων παραγωγής τροφίμων μικρής και μεσαίας κλίμακας που παράγουν συγκεκριμένα είδη όπως «Chiwda» κ.λπ. πρέπει να κάνουν τη διαδικασία ζύγισης, πλήρωσης και συσκευασίας με το χέρι. Η διαδικασία σφράγισης πραγματοποιείται με τη βοήθεια κεριών. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ χρονοβόρα και χρονοβόρα και έτσι περιορίζει την παραγωγή τους καθώς και την επιχείρησή τους. Παρατηρείται ότι το φθηνότερο μηχάνημα που θα αυτοματοποιούσε αυτή τη διαδικασία ζύγισης και συσκευασίας κοστίζει περίπου 2400-3000$ και κατασκευάζεται από την «GA PACKER». Η Αυτόματη Ζύγιση και Συσκευασία που κοστολογείται στην αναφερόμενη τιμή δεν είναι προσιτή για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις. Αυτό το έργο στοχεύει στην ανάπτυξη ενός τέτοιου μηχανήματος που ζυγίζει και συσκευάζει αυτόματα τα τρόφιμα με τη βοήθεια μικροελεγκτή και αισθητήρων. Η ιδέα είναι να τοποθετήσετε χειροκίνητα τη σακούλα και στη συνέχεια να γίνει αυτόματη ζύγιση, πλήρωση και συσκευασία. Ο σκοπός αυτού του έργου είναι να μειωθεί η ανθρώπινη προσπάθεια και η κατανάλωση χρόνου. Η μείωση του κόστους μηχανής είναι το κύριο πλεονέκτημα του έργου. Ο σχεδιασμός του μηχανήματος βασίζεται σε απλούς μηχανισμούς και μπορεί να εγκατασταθεί εύκολα. Αυξάνεται η ταχύτητα συσκευασίας με αποτέλεσμα περισσότερη παραγωγή και επιχειρηματικότητα. Θα εξαλείψει την παραδοσιακή μέθοδο συσκευασίας και σφράγισης. Αυτή η διαδικασία θα μειώσει τον αριθμό των αμειβόμενων εργαζομένων.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-21-2021